جِرُندة، إسبانيا

كانت جِرُندة بلدة رومانية على الطريق الأوغسطي قبل أن تكون قوطية غربية ثم إسلامية، وانتقلت إلى الفرنجة في أواخر القرن الثامن، ولذلك ينتمي تاريخها اللاحق إلى الكونتيات الكتالونية لا إلى الأندلس. والباقي من كل طبقة يُقرأ بوضوح غير معتاد في بلدة بهذا الحجم: قطعة من السور الروماني داخل السور الوسيط، والحمامات العربية، والكال بأزقته الضيقة المدرَّجة، وكاتدرائية وُسِّع صحنها القوطي في القرن الخامس عشر إلى مدى لم يجرؤ عليه بنّاء قبله. ويشقّ الأونيار وسطها وقد طُليت ظهور البيوت القديمة فوقه بالمغرة والأحمر، وهي الصورة التي تُعرف بها المدينة. ومنذ سنة ٢٠١٦ عُرفت أيضًا بمسلسل «صراع العروش» الذي صُوّر على أدراج الكاتدرائية وفي أزقة الكال. وتقوم المدينة عند الحافة الداخلية لكوستا برافا، ومنطقتها من المراكز الجادة لفن الطهي المعاصر في إسبانيا.