نصيحة د. عبد المجيد بن محمد المدرع«اطلب «إنسايمادا» ساخنة مع شوكولاتة سميكة، أو آيس كريم اللوز «جيلات دامتلا» وهو تخصص البيت. الصباح أو العصر في أيام الأسبوع.»
أقدم مقهى في بالما، يعود إلى عام ١٧٠٠ حين كان مؤسسه خوان يجلب الثلج من جبال ترامونتانا ليصنع منه المرطبات والمثلجات. قاعته بالبلاط المايوركي والثريات والنافورة الصغيرة بقيت كما هي منذ القرن الثامن عشر.
العنوان
Carrer de Can Sanç, 10, 07001 Palma