منوركا
Menorca · Illes Balears
الجزيرة الهادئة، محمية حيوية بأكملها: خلجان بكر بمياه تركوازية في الجنوب (ماكاريلا وتوركيتا وميتجانا)، وسيوتاديا التي كانت قاعدة «مدينة منورقة» الإسلامية، وآثار ما قبل التاريخ في كل مكان. بلا صخب ولا أبراج.
- متى تذهب
- يونيو إلى سبتمبر
- كم تحتاج
- ٤–٦ أيام
- لمن
- العائلات والأزواج الباحثون عن الهدوء
الفصل ١
حكاية منوركا
«منورقة» بقيت تحت الحكم الإسلامي حتى سنة ١٢٨٧م، أطول من ميورقة، ثم تعاقب عليها البريطانيون والفرنسيون في القرن الثامن عشر. وثقافتها «التالايوتية» القديمة مسجلة في التراث العالمي.
أعلام من منوركا
- ١٢٠٤–١٢٨٢
سعيد بن حكم القرشي
Said ibn Hakam
عالم وأديب حكم منورقة نحو نصف قرن، وكان بلاطه فيها مقصدًا للعلماء.
- ١٢٦٥–١٢٩١
ألفونسو الثالث ملك أرغون
Alfonso III de Aragón
الملك الذي أخذ منورقة من المسلمين سنة ١٢٨٧م.
- ١٦٦٢–١٧٣٦
ريتشارد كين
Richard Kane
الحاكم البريطاني لمنورقة، شقّ طريقًا عبر الجزيرة لا يزال يُعرف باسمه (Camí d'en Kane).
- ١٧٨٧–١٨٥٣
ماتيو أورفيلا
Mateu Orfila
مؤسس علم السموم الحديث، وُلد في ماهون.
الفصل ٢
أماكن منوركا
٢٠ مكانًا اخترتُها في منوركا وما حولها، مرتّبة في فصول بتصنيفي. علامة «من اختياراتي» تعني أنها من المفضّلة عندي.
تراث ومعالم
٥كاتدرائية سيوتاديا
Cathedral Basilica of Ciutadella de Menorca · يُنطق كاتيدرال بازيليكا أوف سيوتاديّا دي مينوركا · Ciutadella
قامت على موضع المسجد الجامع لمدينة «مدينة منورقة» الإسلامية، وتتوسط بلدة سيوتاديا القديمة بأزقتها الحجرية وساحة البورن المطلة على الميناء.
نصيحتي
تجوّل بعدها في البلدة القديمة ونزولًا إلى الميناء الصغير؛ سوق شعبي في ساحة البورن صباحَي الاثنين والجمعة.
العنوان
Plaça de la Catedral, s/n, Ciutadella
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
ناڤيتا دِس تودونس
Naveta d'Es Tudons · يُنطق نابيتا دس تودونس · Ciutadella
مدفن جماعي حجري على هيئة قارب مقلوب عمره أكثر من ثلاثة آلاف سنة، أشهر آثار الحضارة التالايوتية التي جعلت منوركا متحفًا مفتوحًا لما قبل التاريخ.
نصيحتي
على الطريق بين ماهون وسيوتاديا؛ الدخول برسم رمزي والمشي ٥ دقائق، والزيارة صباحًا قبل الحافلات.
العنوان
Me-1, km 40, Ciutadella
حصن سانتا أغيدا — آخر معقل إسلامي في منورقة
Castell de Santa Àgueda · يُنطق كاستيل دي سانتا آغيدا · Ferreries
أطلال حصن على ثاني أعلى قمم منورقة، لجأ إليه آخر حكام الجزيرة المسلمين سنة ١٢٨٧م؛ يُبلغ بدرب مرصوف قديم وتنكشف منه الجزيرة كلها.
نصيحتي
مسار مشي نحو ١.٥ كم صعودًا من طريق Ferreries–Santa Agueda؛ لا مواقف كثيرة ولا ظل، فخذ ماءً.
العنوان
Camí de Santa Àgueda, Ferreries
قلعة لا مولا
Fortaleza de Isabel II (La Mola) · يُنطق فورتاليثا دي لا مولا · Maó
قلعة عسكرية ضخمة (١٨٤٨–١٨٧٥م) على شبه جزيرة تحرس مدخل ميناء ماهون، أحد أكبر الموانئ الطبيعية في العالم. أنفاق وممرّات ومدافع لم تُستخدم في حرب قط.
جهد متوسط، يحتاج سيارة
موقع واسع ومشي طويل تحت الشمس؛ عربات كهربائية للإيجار.
نصيحتي
خصّص ساعتين إلى ثلاث، واستأجر عربة كهربائية إن كان معك كبار سن. اجمعها مع جولة القارب الزجاجي في الميناء.
العنوان
Carretera de la Mola, s/n, 07700 Maó, Menorca
توري دن غالميس
Torre d'en Galmés · يُنطق توري دين غالميس · Alaior
أكبر قرية تالايوتية في منوركا (من نحو ١٠٠٠ ق.م)، بأبراجها الحجرية وساحاتها ومخازنها المنحوتة، ضمن موقع «منوركا التالايوتية» المدرج في التراث العالمي لليونسكو سنة ٢٠٢٣.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
مسارات ترابية مكشوفة، والموقف صغير؛ مناسب للمشي العائلي.
نصيحتي
ساعة كافية؛ الدخول مجاني يوم الاثنين. تعال صباحًا لقلّة الظلّ.
العنوان
Camí de Llucalari, km 1.2, 07730 Alaior, Menorca
طبيعة ومشي
١٠كالا ماكاريلا
Cala Macarella · يُنطق كالا ماكاريّا · Ciutadella
من اختياراتيأشهر خلجان منوركا: رمل أبيض ناعم ومياه فيروزية هادئة تحيط بها منحدرات صخرية وغابة صنوبر، وبجوارها شقيقتها الصغرى «ماكاريليتا».
نصيحتي
في الصيف (يونيو–سبتمبر) يُمنع وصول السيارات فاستقل الحافلة من سيوتاديا أو امشِ ٤٠ دقيقة من كالا غالدانا، وتعمل قوارب نقل منها أيضًا؛ تعال قبل التاسعة صباحًا.
العنوان
Cala Macarella, sur de Ciutadella
ساحة «إس بورن» والمدينة القديمة في سيوتاديا
Plaça des Born y casco antiguo de Ciutadella · يُنطق بلاسا ديس بورن إي كاسكو أنتيغوو دي سيوتاديا · Ciutadella
من اختياراتيالعاصمة التاريخية لمنورقة، تحيط بساحتها مسلّة تخلّد مقاومة غزو ١٥٥٨ وقصور النبلاء ودار البلدية القائمة على موضع القصر الإسلامي، ثم أزقة «سيس فولتيس» المقنطرة المؤدية إلى الكاتدرائية والميناء الضيق.
ما يُشاهد
ساحة البورن والمسلة · الكاتدرائية · الميناء الضيق · أروقة «سيس فولتيس» · برج سانت نيكولاو والغروب · «نافيتا دي تودونس» الأثرية
نصيحتي
تمشَّ عصرًا حتى المرفأ؛ والمدينة القديمة كلها مشاة.
العنوان
Plaça des Born, Ciutadella
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
فندق تورالبنك
Hotel Torralbenc · يُنطق أوتيل تورّالبينك · Cala en Porter
ضيعة منورقية من القرن التاسع عشر رُمِّمت بجدرانها الكلسية البيضاء وسط الحقول قرب البحر، فندق هادئ ذو طابع ريفي راقٍ.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة على طريق ألايور–كالا إن بورتر؛ حافلات صيفية قليلة. الخليج وخدماته على ٥ دقائق بالسيارة، وألايور ١٠ دقائق.
نصيحتي
قريب من خليج كالا إن بورتر؛ بعض الأكواخ لها مسابح خاصة. منورقة نفسها حملت اسمًا عربيًا (منورقة) وكانت أندلسية حتى ١٢٨٧م.
العنوان
Ctra. Maó km 10
كالا إن توركيتا
Cala en Turqueta · يُنطق كالا ان توركيتا · Ciutadella
خليج صغير ساحر بمياه تركوازية صافية بين صخور كلسية وأشجار صنوبر، من أجمل شواطئ الساحل الجنوبي البكر.
نصيحتي
موقف السيارات محدود ويُغلق في الذروة الصيفية فالحافلة الموسمية أسهل؛ لا مظلات للإيجار فاحمل ظلّك وطعامك.
العنوان
Cala en Turqueta, sur de Ciutadella
كالا ميتجانا
Cala Mitjana · يُنطق كالا ميدجانا · Ferreries
خليج واسع نسبيًا بمنحدرات بيضاء ومياه صافية، يُبلغ عبر ممشى ظليل في غابة الصنوبر قرب كالا غالدانا.
نصيحتي
الممشى من الموقف نحو ١٥ دقيقة على أرض صخرية فالبس حذاءً مناسبًا؛ أجمل في الصباح الباكر أو قبيل الغروب.
العنوان
Cala Mitjana, cerca de Cala Galdana
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
كالا غالدانا
Cala Galdana · يُنطق كالا غالدانا · Cala Galdana (Ferreries)
خليج على شكل صدفة في جنوب منورقة بين جروف صنوبرية وماء فيروزي، أكثر خلجان الجزيرة خدماتٍ وأنسبها للعائلات، ونقطة انطلاق مشيًا إلى كالا ميتجانا وماكاريليتا البكر. الماء دافئ (٢٤–٢٦° صيفًا).
نصيحتي
تعال قبل العاشرة في يوليو–أغسطس؛ مظلات ومطاعم وسوبرماركت. رحلات قوارب إلى الخلجان المجاورة ممتعة للعائلة.
العنوان
Travessia Cala Galdana, Ferreries
قرية بينيبيكا القديمة
Binibeca Vell · يُنطق بينيبيكا بيي · Sant Lluís
«قرية صيادين» بيضاء متلاصقة بُنيت في ستينيات القرن العشرين على طراز القرى المتوسطية، بأزقة ضيقة وأبواب خضراء تطلّ على البحر، فصارت من أكثر أماكن منورقة تصويرًا.
ما يُشاهد
الأزقة البيضاء المتعرجة · الخليج الصغير والقوارب · شاطئ بينيبيكا · خليج «كالا توريت»
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة (حافلات صيفية قليلة)؛ القرية صغيرة والأزقة مستوية بدرجات. مواعيد الزيارة ١٠:٠٠–٢٢:٣٠. مقاهٍ ومطاعم.
نصيحتي
مأهولة بالسكان، فالتزم الهدوء ومواعيد الزيارة (١٠:٠٠–٢٢:٣٠)؛ ساعة تكفي، واجمعها مع شاطئ بينيبيكا القريب.
العنوان
Binibèquer Vell, Sant Lluís
فورنيلس
Fornells · يُنطق فورنيّس · Fornells
قرية صيادين بيضاء على خليج واسع هادئ في شمال منورقة، يحرسها برج دفاعي من القرن السابع عشر، وهي موطن «كالديرتا الكركند» الطبق الأشهر في الجزيرة.
ما يُشاهد
برج فورنيلس الدفاعي ومنظره · الخليج الهادئ وقوارب الصيد · رأس كافاليريا ومنارته · شاطئ «كالا تيرانت»
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة (حافلات صيفية قليلة)؛ القرية مستوية. مطاعم كثيرة. صعود البرج ١٠ دقائق.
نصيحتي
الخليج المحمي مثالي لتعلّم الكاياك والتجديف وقوفًا للعائلات؛ اصعد إلى برج فورنيلس للإطلالة.
العنوان
Fornells, Es Mercadal
درب الخيول – كالا ماكاريّا
Camí de Cavalls (Cala Galdana – Macarella) · يُنطق كامي دي كافايس · Ciutadella / Ferreries
الدرب التاريخي الذي يطوّق منوركا، وأجمل مقاطعه بين كالا غالدانا وخليجي ماكاريّا وماكاريّيتا بمياههما الفيروزية بين الصنوبر.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
الانطلاق من Cala Galdana (موقف). خطّي: العودة على الدرب نفسه، أو الحافلة الموسمية من Macarella إلى Ciutadella.
المسافة
٣ كم · صعود ١٠٠ م · ١ ساعة (اتجاه واحد)
نصيحتي
صيفًا يُغلق موقف ماكاريّا عند امتلائه؛ المشي من غالدانا أو الحافلة ٦٨/٦٩ أفضل.
العنوان
07750 Ciutadella, Menorca
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
كالا بريغوندا
Cala Pregonda · يُنطق كالا بريغوندا · Es Mercadal
خليج في شمال منوركا برمال حمراء ذهبية وصخور بركانية ومياه صافية، من أكثر شواطئ الجزيرة بُعدًا عن العمران. يُصل إليه بممشى عبر طريق الخيول «كامي دي كافالس».
جهد متوسط، يحتاج سيارة
مشي ٢٠–٢٥ دقيقة من الموقف على درب ترابي؛ غير مناسب للعربات.
نصيحتي
تعال قبل العاشرة صباحًا؛ لا خدمات ولا ظلّ على الشاطئ فاحمل مظلة وماء. ممتاز للغطس السطحي.
العنوان
Cala Pregonda, Es Mercadal, Menorca
تجارب وعائلة
٥ميناء ماهون
Port of Maó-Mahón · يُنطق بورت أوف ماو - ماون · Maó
من أكبر المرافئ الطبيعية في المتوسط، يمتد خمسة كيلومترات داخل اليابسة تحفّه البيوت والحصون التاريخية؛ جولة القارب فيه أفضل مدخل لتاريخ الجزيرة.
نصيحتي
جولة القارب الزجاجي القاع نحو ساعة؛ استخدم المصعد الزجاجي بين الميناء والبلدة بدل الدرج الطويل.
العنوان
Port de Maó
مزار جبل «إل تورو»
Santuari de la Mare de Déu del Toro (Monte Toro) · يُنطق سانتواري دي لا ماري دي ديو ديل تورو (مونتي تورو) · Es Mercadal
أعلى نقطة في منورقة (٣٥٨ م) يعلوها مزار من القرن السابع عشر، ومنه تُرى الجزيرة كاملة بسواحلها الشمالية والجنوبية، وفي الأيام الصافية تلوح مايوركا.
نصيحتي
الطريق إليه من إس ميركادال متعرج وقصير؛ في الأعلى مقهى، والإطلالة أجمل في الصباح الباكر أو قبل الغروب.
العنوان
Monte Toro, Es Mercadal
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
طريق الخيول «كامي دي كابايس»
Camí de Cavalls · يُنطق كامي دي كابايس
طريق دائري تاريخي بطول ١٨٥ كم يطوّق منورقة كلها، كان يسلكه الفرسان لمراقبة السواحل من القراصنة منذ القرن الرابع عشر، وهو اليوم مسار مشي (GR-223) مقسّم إلى ٢٠ مرحلة تربط أجمل الخلجان.
جهد متوسط
المرحلة كالا غالدانا–ماكاريّا–توركيتا ٣ ساعات باتجاه واحد على دروب صخرية وغابات بلا ظل كافٍ. حافلات صيفية إلى غالدانا وماكاريّا للعودة. ماء كثير صيفًا؛ لا يناسب كبار السن.
نصيحتي
أشهر مرحلة للمبتدئين: كالا غالدانا – كالا ماكاريا – كالا توركيتا (نحو ٣ ساعات)؛ احمل ماءً كثيرًا صيفًا.
العنوان
Camí de Cavalls, Menorca
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
منارة كافاييريا
Far de Cavalleria · يُنطق فار دي كاباييريا · Es Mercadal
منارة من ١٨٥٧ على رأس صخري أحمر في أقصى شمال منورقة، كانت من أوائل منارات الجزيرة، وفي بيت الحارس متحف صغير عن تاريخ الساحل؛ ويعدّ غروبها من أجمل غروب الجزر البليارية.
نصيحتي
الموقف صغير، فاحضر قبل الغروب بساعة؛ واجمعها مع شاطئ كافاييريا الأحمر القريب.
العنوان
Cap de Cavalleria, Es Mercadal
لوك دي مينوركا – حديقة الحيوانات
Lloc de Menorca · يُنطق يوك دي مينوركا · Alaior (Menorca)
حديقة حيوانات ومركز إنقاذ في وسط منورقة يمشي فيه الزوار داخل حظائر الليمور والطيور، مع ملعب ومطعم بسيط. استراحة من الشاطئ.
الأعمار
٢–١٢
المكان
في الهواء الطلق
نصيحتي
التذكرة ليوم كامل مع إمكانية الخروج والعودة؛ ساعتان إلى ثلاث. مجاني لمن دون ٣ سنوات.
العنوان
Ctra. general Me-1 km 8, 07730 Alaior (Menorca)
الفصل ٣
مطاعم ومقاهٍ في منوركا
٣ مطاعم في دليلي. «على قائمتي للتجربة» يعني مطعمًا لم أزره بعد، فلا تقرأه توصية.
Es Cranc
مرجع «كالديريتا الكركند» في فورنيلس منذ عقود؛ يُغلق الأربعاء.
من اختياراتي- قرية فورنيلس هي موطن طبق منوركا الأشهر، حساء الكركند «كالديريتا دي ياغوستا»، وهذا المطعم من أكثر عناوينها احترامًا؛ الكركند يُختار حيًا من الحوض.
الطبق الأشهر
كالديريتا الكركند المينوركية
الحجز ضروري · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
Carrer de ses Escoles, 31
Sa Fonda Fornells
مطعم على ممشى خليج فورنيلس متخصص في كالديريتا الكركند والأرز؛ يُغلق الأربعاء.
- شرفة على مياه الخليج الهادئة وخدمة متعددة اللغات؛ بديل ممتاز لكالديريتا الكركند مع إطلالة بحرية.
جرّب
كالديريتا الكركند، بايّا المأكولات البحرية، بلح البحر، السمك المشوي
الحجز ضروري · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
Passeig Marítim Poeta Gumersind Riera, 1
Arjau Maó
مطعم أرز وأسماك على رصيف ميناء ماهون؛ غداء فقط ويُغلق الثلاثاء والأربعاء.
- يطل على أحد أكبر الموانئ الطبيعية في المتوسط، ويشتهر بالبايّا الفردية والقريدس؛ من أعلى المطاعم تقييمًا في ماهون.
جرّب
البايّا الفردية بالمأكولات البحرية، القريدس الأحمر، السمك الطازج
الحجز ضروري · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
Moll de Ponent, 11
الفصل ٤
متى تذهب إلى منوركا
رأيي باختصار: يونيو إلى سبتمبر. اختر شهرًا لترى طقسه ومناسباته.
- من أفضل الشهور عندي
- مناسبة أو عطلة
- الأعمدة: أدنى حرارة وأعلاها
مايو
١٤° إلى ٢٣°
دافئ هادئ (١٤–٢٣°م) ومثالي للعائلات. ننصح بخليجي كالا ماكاريا وماكاريتا الفيروزيين.
لا مناسبات مسجّلة في مايو في دليلي لهذه المدينة. اختر شهرًا آخر لترى مواسمه.
الفصل ٥
ماذا تحمل معك
ما يستحق أن يعود معك من منوركا: الأصيل منه والمحمي بشهادة المنشأ.
جبن ماهون-منوركا
Queso Mahón-Menorca DOPجبن بقري مربع الشكل تُدهن قشرته بالزيت والبابريكا، من طري «tierno» إلى معتّق «añejo» حادّ؛ رمز منوركا.
كاركينيولس
Carquinyolsبسكويت مقرمش رقيق باللوز، تقليد منوركي.
أمارغوس
Amargosحلوى لوز صغيرة بنكهة اللوز المر، من حلويات الجزيرة.
حساء الكركند
Caldereta de langostaطبق Fornells الشهير من الكركند المتوسطي، فاخر ومكلف.
العسل المنوركي
Miel de Menorcaعسل جزيري من زهور الجبل وإكليل الجبل.
أين تشتريه
سوق Mercat del Claustre del Carme وسوق السمك في ماهون؛ والتعاونيات ومصانع الجبن في Alaior. تنبيه: «ensaimada» بشحم الخنزير، و«sobrassada» خنزيرية، وجن «Xoriguer» كحولي، فتُستبعد.
الفصل ٦