خطة يوم مشيًا
رندة: الجسر الجديد والحمامات العربية
١٠:٠٠ إلى ١٦:٣٠
- زيارة
- زيارة
- زيارة
- مشي
- زيارة
- مشي
- وجبة
- مشي
- استراحة
يوم كامل ~٧ ساعات · ٥ كم
Ronda · Andalucía
جبال خضراء في قلب الأندلس بين رندة وقادس، أكثر بقاع إسبانيا مطرًا، تتناثر فيها «القرى البيضاء» ذات الأصول الأندلسية مثل غرازاليما وزهرة الجبل (Zahara de la Sierra) بقلعتها المطلة على البحيرة.
الفصل ١
«رُندة» قاعدة كورة تاكُرُنّا، معلّقة فوق أخدود «التاخو»، كانت من حصون مملكة غرناطة الكبرى حتى سقوطها سنة ١٤٨٥م. ولا تزال حماماتها العربية ومئذنتها ودار الملك شاهدة على العهد الأندلسي.
أعلام من رندة
عباس بن فرناس
Abbás ibn Firnás
العالم والمخترع الأندلسي، وُلد في كورة تاكرنّا (رندة) قبل أن ينتقل إلى قرطبة.
أبو البقاء الرندي
Abu al-Baqa al-Rundi
شاعر رندي صاحب النونية الشهيرة في رثاء الأندلس: «لكل شيء إذا ما تم نقصان».
بيدرو روميرو
Pedro Romero
مصارع ثيران من رندة، يُنسب إليه تقنين أسلوب المصارعة الراجلة، وفي حلبة رندة متحف.
راينر ماريا ريلكه
Rainer Maria Rilke
الشاعر النمساوي أقام في رندة شتاء ١٩١٢–١٩١٣، وله تمثال في حديقة الفندق الذي نزل فيه.
إرنست همنغواي
Ernest Hemingway
زار رندة مرارًا ووصفها في رواياته، ويحمل ممشى على حافة الأخدود اسمه.
أورسون ويلز
Orson Welles
المخرج الأمريكي أحب رندة فدُفن رماده في مزرعة صديقه أنطونيو أوردونييث قربها.
الفصل ٢
خطة يوم واحدة بالساعة ومسارا مشي رسمتُها بنفسي في رندة، ومعها مواضع الصلاة والوجبات حيث حدّدتُها.
الفصل ٣
٤٤ مكانًا اخترتُها في رندة وما حولها، مرتّبة في فصول بتصنيفي. علامة «من اختياراتي» تعني أنها من المفضّلة عندي.
Puente Nuevo de Ronda · يُنطق بوينتي نويبو دي روندا
جسر حجري بارتفاع ٩٨ مترًا اكتمل سنة ١٧٩٣ يربط المدينة الأندلسية القديمة «لا ثيوداد» بالحي الحديث فوق أخدود تاخو، وهو رمز رندة.
سهل الوصول
قطار أو حافلة من مالقة وإشبيلية؛ المحطة على ١٠–١٥ دقيقة مشيًا من الجسر الجديد. الأرض مستوية في المركز؛ النزول إلى أسفل الوادي لمشهد الجسر ٢٠–٣٠ د صعودًا شاقًّا عند العودة. خدمات كاملة.
نصيحتي
انزل الدرج إلى مطلّ أسفل الجسر لأجمل منظر؛ المشي مجاني، ويُضاء ليلًا.
العنوان
C. Tenorio 20
Baños Árabes de Ronda · يُنطق بانيوس أرابيس دي روندا
من أتمّ الحمامات الأندلسية في إسبانيا، تعود إلى القرنين الثالث عشر والرابع عشر زمن المرينيين وبني نصر، بقباب نجمية المناور وناعورة لرفع الماء من النهر.
نصيحتي
شاهد الفيلم التعريفي في القاعة الأخيرة؛ الزيارة ٣٠–٤٥ دقيقة والطريق إليها نزول شديد.
العنوان
C. Molino de Alarcón s/n
Palacio de Mondragón · يُنطق بالاثيو دي موندراغون
قصر يُنسب إلى أبي مالك ابن السلطان المريني أبي الحسن حاكم رندة في القرن الرابع عشر، أعيد بناؤه بعد السقوط، ويضم متحف رندة البلدي بأفنية وحدائق معلقة على الجرف.
نصيحتي
مدخل رمزي؛ الحديقة المطلة على الوادي وحدها تستحق الزيارة.
العنوان
Pl. Mondragón s/n
Minarete de San Sebastián · يُنطق ميناريتي دي سان سيباستيان
مئذنة نصرية من القرن الرابع عشر بقيت وحدها بعد هدم المسجد ثم الكنيسة التي حلّت محله. تقوم في ساحة تحمل اسم أبي البقاء الرندي صاحب النونية الشهيرة في رثاء الأندلس: «لكل شيء إذا ما تم نقصانُ».
نصيحتي
تُرى مجانًا من الساحة في حي المدينة القديم؛ قف عندها واقرأ النونية في موضعها.
العنوان
Pl. Abul Beka, s/n, 29400 Ronda, Málaga
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Cueva de la Pileta · يُنطق كويبا دي لا بيليتا · Benaoján
من أهم مغارات الفن الصخري في أوروبا: رسوم حيوانات ورموز عمرها بين ٢٠ و٣٠ ألف سنة، اكتشفها مزارع سنة ١٩٠٥ ولا تزال أسرته تديرها؛ تُزار بمصابيح يدوية فقط في مجموعات صغيرة، فتبدو كأنك أول من يدخلها.
جهد متوسط، يحتاج سيارة
من بيناوخان طريق ضيق صاعد إلى موقف ثم درج حجري صاعد. الجولة بفانوس ١ ساعة، أرض غير مستوية. الحجز ضروري وعدد محدود. لا خدمات.
نصيحتي
الاتصال للحجز ضروري (الأعداد محدودة)؛ صعود قصير شديد إلى المدخل. ٢٠ دقيقة من رندة.
العنوان
Cueva de la Pileta, 29370 Benaoján, Málaga
Castillo de Olvera · يُنطق كاستيو دي أولبيرا · Olvera
حصن نصري من القرن ١٢–١٣م على صخرة فوق قرية بيضاء من «القرى البيض»، إلى جواره متحف «لاَ فرونتيرا» الذي يشرح حياة المسلمين والنصارى على حدود مملكة غرناطة.
جهد متوسط، يحتاج سيارة
بالسيارة (حافلات قليلة)؛ الصعود من البلدة إلى الحصن بأزقة منحدرة ودرج، والزيارة ٢٠–٣٠ دقيقة. لا يناسب العربات. خدمات في البلدة.
نصيحتي
التذكرة نحو ٢ يورو؛ الزيارة ٢٠–٣٠ دقيقة مع درج. اجمعها مع ستينيل دي لاس بودغاس القريبة.
العنوان
Pl. la Iglesia, s/n, Olvera
معروض ٦ من ٨
Finca La Donaira · يُنطق فينكا لا دونايرا · Montecorto
ضيعة بيئية فاخرة في جبال سيرانيا دي روندا على ٧٠٠ هكتار، فيها مزرعة خيول لوسيتانية وحدائق خضار عضوية ومسبح نبعيّ طبيعي، وغرف قليلة تضمن الخصوصية التامة.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة فقط؛ ضيعة منعزلة في الجبال قرب مونتيكورتو، والطريق الأخير ضيق وجزء منه ترابي. أقرب خدمات في مونتيكورتو/إل غاستور، ورندة على ٣٠ دقيقة تقريبًا. التغطية ضعيفة.
نصيحتي
مناسبة للعائلات الباحثة عن الهدوء والخيل؛ أبلغوا الطاهي مسبقًا بالطعام الحلال أو النباتي فالمطبخ يطبخ حسب الطلب من منتجات الضيعة.
العنوان
Camino de las Minas s/n
Parque Nacional Sierra de las Nieves · يُنطق باركي ناثيونال سييرّا دي لاس نييبيس
أحدث حديقة وطنية في إسبانيا (٢٠٢١) بين رندة وبحر مالقة، تحمي غابات شجر «البينسابو» الأثري (تنّوب إسبانيا الفريد من بقايا العصر الجليدي) وقمة توريسيا (١٩١٩ م) وأحد أعمق الأغوار في العالم.
جهد متوسط، يحتاج سيارة
بالسيارة فقط؛ المسارات من يونكيرا أو لوس كويخارس متوسطة إلى صعبة (٢–٦ ساعات) بأرض صخرية. حر شديد أغسطس. لا خدمات في المسارات.
نصيحتي
مسار الشلالات قرب يونكيرا أو الصعود إلى توريسيا من «لوس كويخارس»؛ تجنّب أغسطس بسبب الحر.
العنوان
Sierra de las Nieves, Málaga
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Hotel Fuerte Grazalema · يُنطق أوتيل فويرتي غراثاليما · Grazalema
فندق ريفي بيئي في محمية سييرا دي غراثاليما بإطلالة على قرية غراثاليما البيضاء، بمسبح وحدائق ومساحات واسعة للأطفال.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة على طريق A-372، نحو ٢ كم خارج غرازاليما؛ لا رصيف للمشي إلى البلدة. الخدمات في غرازاليما (٥ دقائق). ضباب وأمطار غزيرة شتاءً.
نصيحتي
مثالي لجولة «القرى البيضاء» (زهرة، أركوس، أوبريكي) ولمسار نهر غوادالِتي؛ رندة على ٣٠ دقيقة.
العنوان
A-372 km 53
Tambor del Llano · يُنطق تامبور ديل يانو · Grazalema
نزل بيئي صغير وسط غابات البلوط في محمية غراثاليما، بالطاقة الشمسية ومسبح طبيعي وطعام منزلي.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة فقط؛ آخر الطريق ترابي، على بُعد بضعة كيلومترات من غرازاليما. لا مطاعم قريبة فاحجز العشاء. التغطية ضعيفة.
نصيحتي
منطقة غنية بمسارات المشي؛ الطريق الأخير ترابي، واحجزوا العشاء مسبقًا لعدم وجود مطاعم قريبة.
العنوان
Cañada Grande s/n, Los Alamillos
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Hotel Molino del Arco · يُنطق أوتيل مولينو ديل آركو
طاحونة زيت قديمة تحولت إلى فندق ريفي عائلي في ريف رندة، بحدائق عطرة ومسبحين وإطلالة على سييرا دي غرازاليما. قاعدة هادئة لاستكشاف رندة وقرى «البيوت البيضاء».
نصيحتي
اطلب نصف الإقامة (إفطار وعشاء) لأن المطعم من نقاط قوته، ورندة على ١٠ دقائق بالسيارة.
العنوان
Partido Rural Los Frontones, s/n
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Hotel Cortijo Las Piletas · يُنطق أوتيل كورتيخو لاس بيليتاس
كورتيخو (بيت مزرعة أندلسي) يديره أصحابه في ريف رندة، بمسبح يطل على الجبال وصالة بموقد حطب، على بعد دقائق من مغارة لا بيليتا ذات الرسوم الصخرية من العصر الحجري.
نصيحتي
مناسب كقاعدة لجولة قرى سيرانيا دي رندة؛ زر مغارة لا بيليتا القريبة بحجز مسبق.
العنوان
Partido Los Arenosos, 8
معروض ٦ من ١١
Grazalema · يُنطق غراثاليما · Grazalema
من أجمل القرى البيضاء في قلب محمية جبال غرازاليما، وأصل اسمها عربي (من بني سلامة). أزقة بيضاء بسقوف قرميدية وشرفات مزهرة، وهي من أمطر بقاع إسبانيا فخضرتها دائمة.
ما يُشاهد
ساحة إسبانيا ونافورتها الحجرية · مرصد «لوس بينوس» فوق القرية · مصنع البطانيات الصوفية التقليدي · غابة البينسابار (شوح الأندلس النادر) · ممر «بويرتو دي لاس بالوماس» بإطلالة خلابة
نصيحتي
≈٤٠ د من رندة. موقف عند مدخل القرية ثم مشي في أزقة منحدرة (١–٢ ساعة). اشترِ البطانيات الصوفية من مصنع «Artesanía Textil». احجز تصاريح مسار «إل بينسابار» أو «الغرغانتا فيردي» مسبقًا من مركز زوار المحمية.
العنوان
Pl. de España
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Setenil de las Bodegas · يُنطق سيتينيل دي لاس بوديغاس · Setenil de las Bodegas
قرية فريدة بُنيت بيوتها تحت صخور ضخمة متدلية، كان حصنها الأندلسي منيعًا صدّ عدة حصارات حتى سقط سنة ١٤٨٤.
ما يُشاهد
شارعا «كويفاس ديل سول» و«كويفاس دي لا سومبرا» تحت الصخور · برج التكريم من الحصن الناصري · مرصد «إل كارمن» · البيوت المحفورة في الصخر على نهر تريخو
كيف تصل
سيارة من رندة (≈٢٠ د)؛ محطة القطار بعيدة عن القرية
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة عمليًا (حافلات قليلة من رندة). موقف عند مداخل البلدة ثم مشي قصير في شوارع منحدرة قليلًا تحت الصخور. مطاعم وتاباس كثيرة. زحام في العطل.
نصيحتي
على ٢٠ دقيقة من رندة؛ امشِ في شارعي «كهوف الشمس» و«كهوف الظل».
العنوان
C. Cuevas del Sol
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Zahara de la Sierra – Castillo · يُنطق ثاهارا دي لا سييرا – كاستييو · Zahara de la Sierra
قرية بيضاء يعلوها حصن ناصري مطل على بحيرة فيروزية، كان استرداد أبي الحسن علي له سنة ١٤٨١ الشرارة التي أشعلت حرب غرناطة الأخيرة.
ما يُشاهد
برج التكريم في الحصن الناصري ومنظره · خزان زهرة-الغاستور الفيروزي · الأزقة البيضاء · ممر «بويرتو دي لاس بالوماس» الجبلي · مسار «غارغانتا فيردي» (بتصريح)
كيف تصل
سيارة من رندة (≈٤٠ د)
جهد متوسط، يحتاج سيارة
بالسيارة. من البلدة صعود إلى البرج ٢٠–٣٠ دقيقة على درب حجري منحدر بلا ظل يُذكر؛ غير مناسب للعربات وكبار السن ذوي الصعوبة. احمل ماءً، والمقاهي في البلدة أسفل. حارّ ظهر الصيف.
نصيحتي
على ٣٥ دقيقة من رندة؛ الصعود إلى البرج ٢٠–٣٠ دقيقة بأحذية مريحة.
العنوان
Camino Nazarí s/n
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Júzcar (pueblo azul) · يُنطق خوثكار · Júzcar
قرية جبلية في وادي جنال طُليت بيوتها كلها بالأزرق سنة ٢٠١١ لتصوير فيلم السنافر، فبقيت زرقاء حتى اليوم. اسمها وأصل عمرانها يعودان إلى العهد الأندلسي، وتحيط بها غابات الكستناء.
ما يُشاهد
الجداريات الزرقاء في الأزقة · مسار ألعاب QR للأطفال · مرصد وادي جنال · غابات الكستناء (تتلوّن ذهبيًا في الخريف) · موقع مصنع الصفيح الملكي القديم
نصيحتي
على ٢٥ كم من رندة بطريق جبلي متعرّج (≈٣٥ د) فقُدها نهارًا. موقف مجاني عند مدخل القرية، والمشي في أزقتها قصير ومنحدر قليلًا (ساعة تكفي). تماثيل السنافر أُزيلت؛ بقيت الجداريات ومسارات ألعاب برمز QR للأطفال.
العنوان
C. Real Fábrica de Hojalata, 1
Ubrique · يُنطق أوبريكي · Ubrique
عاصمة صناعة الجلود الفاخرة في إسبانيا، تصنع فيها حقائب ومحافظ لدور أزياء عالمية. قرية بيضاء على سفح جبل «كروث ديل تونو»، وفي أعلاها حي قديم من العهد الأندلسي.
ما يُشاهد
متحف الجلود (Museo de la Piel) في دير قديم · متاجر المصانع للحقائب والأحزمة بأسعار المصنع · الحي القديم وساحة الكنيسة بإطلالة · بقايا مدينة «أوكوري» الرومانية القريبة · الطريق الروماني إلى بيناوكاث
نصيحتي
≈٥٠ د من رندة أو ساعة من شريش. ابدأ بمتحف الجلود (جولات مرشدة بالإسبانية الساعة ١٠ و١١ و١٢)، ثم تسوّق في متاجر شارع «أفينيدا سولّانو». المشي في الحي القديم صاعد ومتعب نسبيًا.
العنوان
Av. Herrera Oria, 10 (Museo de la Piel)
El Bosque – Sendero del Río Majaceite · يُنطق إل بوسكي · El Bosque
قرية بيضاء هادئة عند بوابة محمية غرازاليما، يخترقها نهر ماخاثيتي البارد الصافي. أشهر ما فيها مسار النهر الظليل إلى قرية بِناماهوما (≈٥ كم) بين أشجار الدفلى والحور.
ما يُشاهد
مسار نهر ماخاثيتي إلى بناماهوما · الحديقة النباتية لمحمية غرازاليما · مزرعة سمك السلمون المرقّط ومطاعمها · برك الماء البارد للتبرّد صيفًا
نصيحتي
≈ساعة من شريش أو رندة. المسار كاملًا ٥ كم في اتجاه واحد (≈ساعتان) بأرض غير مستوية وجذور، ومناسب للأطفال الكبار؛ أو امشِ ٢.٥ كم وعُد عبر الحديقة النباتية. مظلل غالبًا ويصلح صيفًا.
العنوان
Calle Ribera del Río
معروض ٦ من ١١
El Prado de Paèz – Rutas a caballo Ronda · يُنطق إل برادو دي بائيث – روتاس أ كاباييو روندا
جولات بين بلوط وتلال ريف روندا مع خيول مدللة ومرشدات صبورات، تبدأ بتمشيط الخيل وتجهيزها ثم تدريب قصير في الحلبة قبل الخروج. تناسب المبتدئين تمامًا والفرسان المتمرسين (خبب وعدو)، مدة ١–٣ ساعات.
نصيحتي
احجز مسبقًا (مغلق الأحد) وحدد مستوى كل فرد. الخوذة متوفرة، والصباح أفضل في الصيف.
العنوان
Partido Rural Los Frontones 86, 29400 Ronda, Málaga
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Parapente Algodonales · يُنطق بارابينتي ألغودوناليس · Algodonales
جبل لاخا في ألغودوناليس من أفضل مواقع الطيران الشراعي في أوروبا، واستضاف بطولة العالم للطيران الشراعي؛ تحلّق فوق قرى «البيضاء» في جبال قادس مع إطلالات تمتد حتى سييرا دي غرازاليما.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
الشركة تنقلكم بسيارة رباعية إلى منصة الإقلاع على جبل لاخا؛ الطيران الترادفي لا يحتاج جهداً. مرهون بالريح وقد يُؤجل. ألغودوناليس صغيرة بخدمات أساسية؛ السيارة لازمة.
نصيحتي
الطيران المزدوج (tándem) لا يتطلب خبرة؛ الصباح الباكر أفضل الأوقات، وقد تُؤجَّل الرحلة بسبب الرياح فاترك مرونة في جدولك.
العنوان
C. Piedra 12, Algodonales
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Garganta Verde (Sierra de Grazalema) · يُنطق غارغانتا بيردي (سييرا دي غراثاليما) · Zahara de la Sierra
أخدود يبلغ عمقه ٤٠٠ م في الحديقة الطبيعية لغراثاليما، أكثر مناطق إسبانيا مطرًا، تحلّق فيه مستعمرة كبيرة من النسور السمراء، وفي قاعه مغارة «لا إرميتا» المنحوتة بالماء.
جهد كبير، يحتاج سيارة
تصريح مجاني إلزامي؛ ٢.٥ كم ذهابًا بنزول حاد (ساعة ونصف) وصعود أطول. من ١ يونيو إلى ١٥ أكتوبر يُسمح حتى المطل الأول فقط. لا ظل ولا ماء.
نصيحتي
التصريح مجاني لكنه إلزامي عبر موقع حكومة الأندلس؛ الهبوط ساعة ونصف والصعود أطول، فابدأ مبكرًا.
العنوان
CA-9104, Zahara de la Sierra
Parador de Ronda · يُنطق بارادور دي روندا
على حافة الأخدود بجوار الجسر الجديد مباشرة، بإطلالات خلابة على الوادي؛ أفضل عنوان في رندة.
نصيحتي
اطلب غرفة Superior بشرفة على الوادي؛ الإفطار بمواعيد محددة.
العنوان
Pl. España s/n
Área de Autocaravanas Ciudad de Ronda · يُنطق أريا دي أوتوكاراباناس ثيوداد دي روندا
منطقة حديثة مسوّرة على مسافة مشي من المدينة القديمة في رندة، مدينة الشاعر أبي البقاء الرندي وصاحب «رثاء الأندلس»، ومن هنا تُزار القنطرة الجديدة وحمامات رندة العربية.
نصيحتي
كهرباء ٢ يورو لكل ١٢ ساعة؛ مداخل الشوارع حولها ضيقة بسبب ركن السيارات.
العنوان
C. Torero Francisco Romero s/n
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Hotel Montelirio · يُنطق أوتيل مونتيليريو
قصر صغير على حافة الوادي على بُعد دقيقتين من الجسر، ومطعمه وشرفته يطلان على المنظر الشهير.
نصيحتي
الغرف المطلة على الجسر هي الأغلى فقط؛ حدّد ذلك عند الحجز.
العنوان
C. Tenorio 8
Hotel La Fuente de la Higuera · يُنطق أوتيل لا فوينتي دي لا إيغيرا
معصرة زيتون قديمة حُوّلت إلى فندق ريفي صغير في ريف رندة، بأجنحة ذات شرفات خاصة وإطلالة على الوادي وعشاء هادئ؛ عزلة تامة ودفء أندلسي.
العنوان
Partido de los Frontones, s/n, 29400 Ronda, Málaga
Hotel Catalonia Ronda · يُنطق أوتيل كاتالونيا روندا
فندق أربع نجوم مقابل حلبة الثيران التاريخية وعلى بعد خطوات من الجسر الجديد، بمسبح وتراس على السطح. من أعلى فنادق رندة تقييمًا.
نصيحتي
الأجنحة واسعة ومناسبة للعائلة؛ قد تُقام مهرجانات موسيقية في الساحة فاسألوا عن غرفة هادئة.
العنوان
C. Virgen de la Paz, 16, 29400 Ronda, Málaga
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Hotel Soho Boutique Palacio San Gabriel · يُنطق سوهو بوتيك بالاثيو سان غابرييل
قصر من القرن الثامن عشر في المدينة القديمة محوّل إلى فندق بوتيك ريفي الطابع، على خمس دقائق من الجسر الجديد. أجواء تاريخية دافئة.
نصيحتي
يسمح بالتوقف قصيرًا لإنزال الحقائب ثم الموقف العام على عشر دقائق مشيًا.
العنوان
C. Marqués de Moctezuma, 19, 29400 Ronda, Málaga
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
معروض ٦ من ٨
Área recreativa Los Quejigales (Sierra de las Nieves) · يُنطق لوس كيخيغاليس
منطقة ترفيهية في الحديقة الوطنية سييرا دي لاس نييبس بين أشجار التنوب الإسباني (البينسابو)، فيها طاولات ومواقد شواء ودورات مياه، ومنها صعود إلى قمة توريثيا.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة نحو ٢٥ دقيقة من رندة عبر A-397 ثم طريق ترابي. الطاولات قرب الموقف؛ ظل جيد.
الشواء
بشروط: الشواء في المواقد المخصصة فقط وخارج موسم الخطر في الأندلس (يُمنع من ١ يونيو إلى ١٥ أكتوبر تقريبًا).
نصيحتي
آخر الطريق ترابي ومحفّر؛ قُد ببطء. مزدحمة في العطل. وأعد نفاياتك معك.
العنوان
Sierra de las Nieves
Área Recreativa de La Fuensanta (Sierra de las Nieves) · يُنطق لا فوينسانتا · Fuensanta (Sierra de las Nieves)
منطقة نزهات هادئة نظيفة في سييرا دي لاس نييبس، فيها نحو ١٧ طاولة وثماني شوايات ودورات مياه، وتنطلق منها دروب جبلية.
جهد متوسط، يحتاج سيارة
بالسيارة نحو ساعة من مالقة عبر A-357؛ طريق ريفي في آخره. دورات مياه.
الشواء
مسموح بشروط: في الأندلس يُمنع الشواء في المناطق الحرجية ومناطق التنزه من ١ يونيو حتى ١٥ أكتوبر، وخارج ذلك مسموح في الشوايات الثابتة.
نصيحتي
تتسع لمجموعات كبيرة؛ احمل الفحم والماء. الربيع والخريف أجمل وقت.
العنوان
Cortijo de la Fuensanta, 29420
Ascari Race Resort · يُنطق أسكاري ريس ريسورت
حلبة سباق خاصة فاخرة بين جبال رندة، يرتادها مالكو السيارات الخارقة وفرق السباق، وتقدّم تجارب قيادة احترافية مع مدربين ومطعماً راقياً. من أكثر الحلبات الخاصة تميزاً في أوروبا.
نصيحتي
الدخول بالحجز فقط عبر منظّم تجارب قيادة أو عضوية؛ لا زيارات عابرة. مناسب للهدايا الحصرية ولرجال الأعمال. يُشترط رخصة قيادة سارية.
العنوان
Carretera de Campillos, A-367, Km 30,5, 29400 Ronda, Málaga
الفصل ٤
٦ مطاعم في دليلي. «على قائمتي للتجربة» يعني مطعمًا لم أزره بعد، فلا تقرأه توصية.
مطعم رندي كلاسيكي مقابل حلبة الثيران التاريخية، يشتهر بذيل الثور؛ يُغلق الثلاثاء.
جرّب
ذيل الثور المطهو (رابو دي تورو)، الخرشوف
يُنصح بالحجز · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
C. Virgen de la Paz, 18
تابات إبداعية للطاهي بينيتو غوميث (صاحب بردال بنجمتي ميشلان)؛ مفتوح يوميًا.
جرّب
الباذنجان المشوي، ساندويتش الحبّار المقلي، سمك القاروص، نخاع العظم (تأكد من خلو الصلصات من النبيذ)
الحجز ضروري · يناسب الأزواج، العائلات والأطفال، اجتماعات العمل
العنوان
C. Nueva, 4
مطبخ منزلي بلا قائمة: تتولى ماريا ووالدتها اختيار الأطباق يوميًا من السوق؛ مفتوح يوميًا.
جرّب
قائمة الطاهية مع طلب بدون خنزير، الهليون المشوي، الجبن المقلي، السمك الأبيض
الحجز ضروري · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
Pl. Ruedo Alameda, 27
مطعم عائلي في قرية ألكالا ديل بايّي الجبلية (جبال قادس قرب رندة).
جرّب
قائمة التذوق، لحم الجدي والخروف المحلي، الخضار الجبلية، زيت الزيتون المحلي
الحجز ضروري · كاجوال · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج
العنوان
C. la Huerta, 3, 11693 Alcalá del Valle, Cádiz
مطعم صغير في شارع «كهوف الشمس» بسيتينيل، صالته محفورة في الصخرة الضخمة التي تتدلّى فوق الشارع.
جرّب
سلطة الطماطم مع بطن التونة، الباذنجان بجبن الماعز، الأخطبوط؛ المشويات المختلطة أغلبها خنزير إيبيري فاسأل عن الدجاج أو الخروف
يُنصح بالحجز · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج
العنوان
C. Cuevas del Sol 75
مطعم داخل كهف حقيقي في الصخرة نفسها بشارع كويباس ديل سول، من أجمل صالات الكهوف في القرية.
جرّب
كروكيت القريدس الأحمر (كارابينيرو)، تشيز كيك البيت، سلطة الطماطم المحلية
يُنصح بالحجز · يناسب الأزواج، العائلات والأطفال
العنوان
C. Cuevas del Sol 85
الفصل ٥
رأيي باختصار: مارس إلى يونيو، وسبتمبر إلى نوفمبر. اختر شهرًا لترى طقسه ومناسباته.
أبريل
٨° إلى ١٩°
ربيع أخضر (٨–١٩°م). ننصح بالنزول إلى قاع المضيق لرؤية الجسر من الأسفل.
لا مناسبات مسجّلة في أبريل في دليلي لهذه المدينة. اختر شهرًا آخر لترى مواسمه.
الفصل ٦
فنادق أرشّحها في رندة
الفصل ٧
ما يستحق أن يعود معك من رندة: الأصيل منه والمحمي بشهادة المنشأ.
صفار التاخو
Yemas del Tajoحلوى صفار البيض والسكر، رمز رندة، وتشتهر بها حلويات Las Campanas.
زيت رندة
Aceite de Rondaمعاصر حديثة في جبال رندة تنتج زيوتًا بكرًا ممتازة حائزة على جوائز من «Hojiblanca» و«Picual» و«Arbequina»، ومنها معصرة LA Organic الشهيرة.
كستناء وادي جنال
Castañas del Valle del Genalكستناء الوادي المحيط برندة، تُباع مشوية في الخريف وتشتهر الغابات بألوانها النحاسية في أكتوبر–نوفمبر.
جبن جبال رندة وبايويو
Queso de la Serranía de Ronda y Payoyoأجبان ماعز وغنم من مزارع الجبال المحيطة، ومنها Payoyo الشهير من جبال قادس القريبة.
عسل السييرانيا
Miel de la Serranía de Rondaعسل جبلي من إكليل الجبل والزعتر والكستناء.
أين تشتريه
Pastelería Las Campanas (Plaza del Socorro) لصفار التاخو؛ ومحلات Carrera Espinel «Calle La Bola» للمنتجات المحلية؛ والمعاصر المحيطة بالمدينة للتذوّق المباشر.
الفصل ٨
آخر مراجعة١ أكتوبر ٢٠٢٦