خطة يوم مشيًا
قادس: المدينة البحرية القديمة
١٠:٠٠ إلى ٢٠:٣٠
- زيارة
- زيارة
- مشي
- مشي
- وجبة
- استراحة
- صلاة
- زيارة
- مشي
- وجبة
يوم كامل ~٨ ساعات · ٦ كم
Cádiz · Andalucía

الفصل ١
«قادس» أقدم مدينة مأهولة في غرب أوروبا، أسسها الفينيقيون باسم «جادير» نحو ١١٠٠ ق.م، وذكرها الجغرافيون العرب بصنمها الشهير. وفيها صدر أول دستور إسباني سنة ١٨١٢م.
أعلام من قادس وساحلها
كولوميلا
Lucius Junius Moderatus Columella
وُلد في جادس الرومانية، وألّف أشهر كتاب لاتيني في الزراعة، وقد نقل عنه الفلاحيون الأندلسيون، وله تمثال في المدينة.
خوسيه سيليستينو موتيس
José Celestino Mutis
طبيب وعالم نبات وُلد في قادس، قاد البعثة النباتية الكبرى في غرناطة الجديدة (كولومبيا).
إميليو كاستيلار
Emilio Castelar
خطيب ومؤرخ ورئيس الجمهورية الإسبانية الأولى، وُلد في قادس وله نصب في ساحة تحمل اسمه.
مانويل دي فايا
Manuel de Falla
أكبر مؤلفي الموسيقى الإسبان، وُلد في قادس ورفاته في سرداب كاتدرائيتها.
رافائيل ألبرتي
Rafael Alberti
شاعر «جيل ٢٧»، وُلد في إل بويرتو دي سانتا ماريا على خليج قادس وفيها مؤسسته.
كامارون دي لا إيسلا
Camarón de la Isla
أشهر مغني فلامنكو في القرن العشرين، وُلد في سان فرناندو المجاورة وله فيها نصب وضريح.
الفصل ٢
خطة يوم واحدة بالساعة ومسارا مشي رسمتُها بنفسي في قادس وساحلها، ومعها مواضع الصلاة والوجبات حيث حدّدتُها.
الفصل ٣
٢٨ مكانًا اخترتُها في قادس وساحلها وما حولها، مرتّبة في فصول بتصنيفي. علامة «من اختياراتي» تعني أنها من المفضّلة عندي.
Torre Tavira · يُنطق توري تابيرا
أعلى أبراج المراقبة التجارية في قادس (القرن الثامن عشر) حين كانت ميناء تجارة أمريكا، وفيه «غرفة مظلمة» تعرض المدينة حيّة على صحن بالبصريات.
نصيحتي
احجز عرض الغرفة المظلمة بالإنجليزية أو الإسبانية مسبقًا؛ الزيارة ٤٥ دقيقة.
العنوان
C. Marqués del Real Tesoro 10
Castillo de San Marcos · يُنطق كاستييو دي سان ماركوس · El Puerto de Santa María
حصن-كنيسة قائم على مسجد من القرن العاشر في بلدة «القناطر» الأندلسية، حوّله ألفونسو العاشر إلى قلعة ما زالت تحتفظ بقاعة الصلاة ومحرابها داخل الجدران. من أبراجه منظر على خليج قادس.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
قلعة في وسط البلدة على أرض مستوية، والصعود إلى البرج درج ضيّق. ٢٠ دقيقة من قادس أو شريش.
نصيحتي
الزيارة بدليل صوتي على الهاتف (أحضر سماعات)؛ تجنّب جولة التذوّق واطلب الزيارة الثقافية فقط. السبت مغلق.
العنوان
Pl. Alfonso X el Sabio, 3, 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
Tarifa – Castillo de Guzmán el Bueno (batalla del Salado) · يُنطق تاريفا – كاستيو دي غوثمان إل بوينو (باتايا ديل سالادو) · Tarifa
في جمادى الأولى ٧٤١هـ (٣٠ أكتوبر ١٣٤٠م) هُزم السلطان المريني أبو الحسن علي وأبو الحجاج يوسف النصري أمام ألفونسو الحادي عشر وملك البرتغال عند نهر سالادو قرب طريف، وهي «موقعة طريف» عند عنان، وقُتل فيها علماء غرناطيون؛ وكانت آخر محاولة مغربية كبرى للعبور إلى الأندلس.
سهل الوصول
داخل مدينة طريفة القديمة؛ مواقف مدفوعة أو حافلة من الجزيرة الخضراء/قادس. الأسوار بدرج. ريح قوية. خدمات كاملة.
نصيحتي
قلعة طريف (أصلها حصن بناه عبد الرحمن الناصر سنة ٩٦٠م) تطل على المضيق وعلى ساحل المغرب؛ نهر سالادو يصب في البحر على بعد نحو ٧ كم غربًا عند شاطئ Los Lances.
العنوان
Castillo de Guzmán el Bueno, Tarifa (Cádiz)
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Playa de la Barrosa · يُنطق بلايا دي لا بارّوسا · Chiclana de la Frontera
شاطئ رملي ذهبي بطول ٨ كم في تشيكلانا، من أجمل شواطئ قادس للعائلات ومشهور بغروب الشمس؛ على تلّه جرت معركة باروسا ١٨١١. مياه صافية وأدفأ نسبيًا من الشمال (٢١–٢٣° صيفًا)، وخدمات كاملة.
سهل الوصول
بالسيارة أو بحافلات تشيكلانا المحلية؛ مواقف واسعة وممرات خشبية إلى الرمل، ودُش ودورات مياه ومطاعم. مستوٍ ومناسب لكبار السن، مع ممرات للعربات. لا ظل طبيعي — أحضر مظلة.
نصيحتي
دُش ودورات مياه وممرات خشبية ومطاعم شاطئية ومواقف واسعة؛ مثالي ليوم عائلي كامل. ابقَ للغروب.
العنوان
Playa de la Barrosa, Chiclana
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Playa de la Victoria · يُنطق بلايا دي لا بيكتوريا
الشاطئ الحضري الأشهر في قادس وأحد أفضل شواطئ المدن في أوروبا (حائز على العلم الأزرق باستمرار): ٣ كم من الرمل الذهبي العريض بممشى بحري طويل، على بعد دقائق من المدينة القديمة.
نصيحتي
خدمات كاملة: منقذون، دُش، مظلات وكراسي للإيجار، ملاعب، ومطاعم. أنسب للعائلات من الشواطئ البكر؛ تصل إليه بالحافلة من المدينة القديمة.
العنوان
Playa de la Victoria, Cádiz
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Tarifa – Castillo de Guzmán el Bueno · يُنطق تاريفا – كاستييو دي غوثمان إل بوينو · Tarifa
أقصى نقطة جنوبي أوروبا، تحمل اسم طريف بن مالك أول من نزلها من المسلمين سنة ٧١٠م، وقلعتها بناها عبد الرحمن الناصر سنة ٩٦٠م، ومنها ترى جبال المغرب عبر المضيق.
ما يُشاهد
القلعة التي بناها عبد الرحمن الناصر سنة ٩٦٠ · باب خيريث والسور · جزيرة الحمام أقصى نقطة جنوب أوروبا · رؤية جبال المغرب عبر المضيق · رحلات مشاهدة الدلافين والحيتان · شاطئا لوس لانسيس وفالديفاكيروس
كيف تصل
حافلة Comes من قادس (≈١ س ٣٠ د) — بالسيارة ≈١ س ١٥ د
سهل الوصول
حافلات من قادس والجزيرة الخضراء؛ مواقف عند مدخل البلدة القديمة (تمتلئ صيفًا). القلعة قرب الميناء بمشي قصير ودرج داخلها. ريح شديدة غالبًا. خدمات كاملة.
نصيحتي
على ساعة وربع من قادس؛ القلعة مغلقة الاثنين والثلاثاء، ويمكن عبور العبّارة إلى طنجة في ٣٥ دقيقة.
العنوان
C. Guzmán el Bueno s/n, Tarifa
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Baelo Claudia · يُنطق بايلو كلاوديا · Bolonia
مدينة رومانية لتمليح السمك على شاطئ بولونيا البكر بكثبانه الرملية العملاقة، بمعابد وساحة ومسرح مطلّة على المضيق.
ما يُشاهد
الفوروم والمعابد الرومانية · مصانع تمليح السمك وصلصة الغاروم · المسرح الروماني · مركز التفسير · كثيب بولونيا الرملي العملاق · شاطئ بولونيا وبركه الطبيعية
كيف تصل
سيارة (≈١ س ٢٠ د من قادس)؛ صيفًا حافلة من Tarifa
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة فقط عمليًا (لا حافلات منتظمة). موقف مجاني بجانب مركز الزوار؛ الموقع مكشوف بلا ظل بممرات مستوية جزئيًا. الشاطئ بجواره ومطاعم صغيرة في بولونيا. صعود الكثيب رملي متعب. ريح قوية.
نصيحتي
اجمعها مع طريف؛ تغلق ١٤:٣٠ والاثنين، ثم استرح على الشاطئ وتسلّق الكثيب.
العنوان
Ensenada de Bolonia s/n, Tarifa
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Arcos de la Frontera · يُنطق أركوس دي لا فرونتيرا · Arcos de la Frontera
بوابة «طريق القرى البيضاء»، بلدة معلقة على جرف فوق نهر وادي لكّة كانت مملكة طائفة صغيرة في القرن الحادي عشر، بأزقة صاعدة ومطلّات خلابة.
ما يُشاهد
مرصد ساحة الكابيلدو فوق الجرف · القلعة الدوقية ذات الأصل الإسلامي (من الخارج) · مرصد «أباديس» · الأزقة البيضاء المنحدرة وقوس ماتريرا · بحيرة أركوس
كيف تصل
حافلة من قادس (≈١ س ١٥ د) — بالسيارة ≈٥٠ د
جهد متوسط
حافلات من شريش وقادس أو سيارة؛ اركن في موقف أسفل البلدة واصعد ١٠–١٥ دقيقة في شوارع شديدة الانحدار وضيقة (لا تقُد داخلها). صعب على العربات. مقاهٍ ومطاعم في الأعلى.
نصيحتي
على ٤٥ دقيقة من قادس أو ٢٥ من شريش؛ اترك السيارة أسفل البلدة واصعد مشيًا.
العنوان
C. Abades, Arcos de la Frontera
Medina-Sidonia · يُنطق ميدينا سيدونيا · Medina-Sidonia
حاضرة كورة شذونة في الأندلس، ومن أقدم مدن إسبانيا، على تلّ يشرف على السهول حتى البحر. قرب أرضها دارت معركة وادي لكّة (٧١١م) التي فتحت الأندلس، وفوق التلّ قصبة إسلامية بنيت على حصن روماني.
ما يُشاهد
بقايا القصبة الإسلامية والحصن فوق التل · قوس «لا باستورا» وقوس «بيلين» من بوابات المدينة الأندلسية · الأقنية الرومانية تحت الأرض (Conjunto Arqueológico Romano) · ساحة إسبانيا · حلوى الألفاخور (الألفاخور = الحشو) في محلات الحلويات
نصيحتي
≈٣٠ د من قادس أو ٢٥ د من بجير. اصعد إلى التلّ (Conjunto Arqueológico del Castillo) سيرًا عبر «قوس لا باستورا» ذي الأصل الأندلسي (صعود متوسط ١٥ د). لا تغادر دون حلوى «الألفاخور» العربية الأصل.
العنوان
Conjunto Arqueológico del Castillo
Chiclana de la Frontera · يُنطق تشيكلانا دي لا فرونتيرا · Chiclana de la Frontera
مدينة على نهر إيرو بين قادس وشاطئ لا باروسا، تجمع وسطًا تاريخيًا أبيض وأحد أطول شواطئ الأطلسي. متحفها المجاني يروي قصتها منذ الفينيقيين حتى معركة تشيكلانا ١٨١١.
ما يُشاهد
متحف تشيكلانا (مجاني) · الساحة الكبرى وشارع «لا بيگا» · ضفاف نهر إيرو · ملاحات تشيكلانا ومراقبة الطيور · شاطئ لا باروسا (٨ كم)
نصيحتي
≈٢٥ د من قادس. وسط المدينة مستوٍ وسهل المشي (١–٢ ساعة)، ثم توجه إلى «سانكتي بيتري» و«لا باروسا» (١٥ د بالسيارة). المتحف مجاني ومعه دليل صوتي برمز QR.
العنوان
Pl. Mayor, 7 (Museo de Chiclana)
Novo Sancti Petri · يُنطق نوبو سانكتي بيتري · Chiclana de la Frontera
منتجع ساحلي حديث على الطرف الجنوبي لشاطئ لا باروسا الذهبي الطويل، مليء بالفنادق العائلية وملاعب الغولف. أنسب قاعدة للعائلات على ساحل قادس: بحر هادئ نسبيًا وممشى ورمل ناعم وغروب على الأطلسي.
ما يُشاهد
شاطئ لا باروسا الذهبي (٨ كم) · المركز التجاري والممشى · ملاعب غولف «نوبو سانكتي بيتري» · برج «بيرميخا» الأندلسي القديم على الجرف · رحلات خيل على الشاطئ
نصيحتي
≈٣٠ د من قادس. الممشى مستوٍ ويناسب العربات. رياح «الليبانتي» الشرقية قد تشتد صيفًا؛ راقبوا النشرة. (شاطئ لا باروسا مذكور في الدليل كشاطئ).
العنوان
Urb. Novo Sancti Petri, La Barrosa
Playa de La Caleta · يُنطق بلايا دي لا كاليتا
شاطئ قادس الأيقوني بين قلعتي سان سيباستيان وسانتا كاتالينا، في مدينة يقال إنها أقدم مدن أوروبا الغربية (جادِر الفينيقية، قادس عند الأندلسيين)، وغروبه من أجمل غروب في إسبانيا.
نصيحتي
تعال عند الغروب وامشِ على الممر المؤدي إلى قلعة سان سيباستيان.
العنوان
La Caleta
Avistamiento de cetáceos en Tarifa (FIRMM) · يُنطق أبيستاميينتو دي ثيتاثيوس إن تاريفا (فيرم) · Tarifa
رحلة بحرية من طريفة في المضيق بين أوروبا وأفريقيا ترى فيها أسراب الدلافين والحيتان المرشدة، وفي يوليو–أغسطس الأوركا أحيانًا، مع جبال المغرب أمامك. مؤسسة بحثية غير ربحية تبدأ بشرح علمي ممتع للأطفال. ساعتان إلى ٣ ساعات.
سهل الوصول
حافلات إلى طريف؛ مكتب الشركة والميناء بمشي قصير. رحلة ٢–٣ ساعات بالقارب؛ دوار البحر محتمل وتُلغى مع الريح الشرقية. دورات مياه على القارب محدودة.
نصيحتي
احجز مسبقًا واحمل سترة فالريح قوية. إن ألغيت الرحلة لسوء البحر يعيدون الحجز أو المبلغ؛ اسأل عن ضمان الرؤية.
العنوان
Puerto Deportivo, Local 2, 11380 Tarifa, Cádiz
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Castillo de Sancti Petri y Poblado de Sancti Petri · يُنطق كاستيّو دي سانكتي بيتري · Chiclana de la Frontera
حصن من القرن ١٨م على جزيرة صخرية صغيرة عند مدخل قناة سانكتي بيتري، في موضع معبد هرقل الفينيقي الشهير الذي ذكره الجغرافيون. تنطلق إليه القوارب من «بوبلادو دي سانكتي بيتري»، قرية صيادي التونة القديمة المرمّمة على المرسى.
ما يُشاهد
الإبحار إلى الحصن على الجزيرة · قرية صيادي التونة القديمة (Poblado de Sancti Petri) · مرسى سانكتي بيتري ورياضات الكاياك والتجديف · شاطئ «بونتا دل بويرّو» ولسانه الرملي عند الجَزر
نصيحتي
القوارب من مرسى «بويرتو دي سانكتي بيتري» (≈١٠–١٥ د إبحار، تذكرة ≈١٠–٢٥€ حسب الجولة) وتعمل مع المدّ؛ احجزوا وتأكدوا من مواعيد العودة. على الجزيرة صعود بسيط وأرض صخرية. جولات الغروب جميلة، والقرية نفسها مشي مستوٍ.
العنوان
Islote de Sancti Petri
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Hotel Fuerte Conil-Resort · يُنطق أوتيل فويرتي كونيل ريسورت · Conil de la Frontera
منتجع شاطئي على ساحل قادس فيه نادٍ للأطفال ومسابح وحدائق تؤدي مباشرة إلى شاطئ لا فونتانيا. أسلوبه أندلسي وخدمته عالية التقييم.
نصيحتي
تحقق من مواعيد نادي الأطفال قبل الحجز لأنها موسمية.
العنوان
Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Zoo de Castellar · يُنطق ثو دي كاستيار · Castellar de la Frontera
مركز إنقاذ حيوانات قرب جبل طارق يتيح تفاعلًا قريبًا نادرًا: قفص طيور تمشي فيه الببغاوات على الأيدي، وإطعام الماعز والليمور.
الأعمار
٢–١٤
المكان
في الهواء الطلق
نصيحتي
ساعتان إلى ثلاث؛ الطريق من الموقف صاعد وصعب للعربات. مثالي لمن ينزل في الساحل الغربي لقادس أو سوتوغراندي.
العنوان
Cerro del Moro s/n, 11350 Castellar de la Frontera (Cádiz)
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Mezquita Al-Huda (Cádiz) · يُنطق ميثكيتا آل أودا (كاديث)
مصلى صغير نظيف بناه أهل الجالية في قادس، فيه مرافق وضوء.
نصيحتي
صلاة الجمعة عادةً بين ١٣:٣٠ و١٤:٣٠ تقريبًا (وقد تتأخر إلى ١٥:٠٠ صيفًا)؛ تأكد من المسجد قبلها. الجمعة نحو ١٤:٣٠ بحسب المصلين؛ يفتح أوقات الصلاة فقط.
العنوان
C. Venezuela, 42D
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Parador de Cádiz · يُنطق بارادور دي كاديث
فندق حديث على البحر بمسبح كبير بجوار حديقة جينوفيس وشاطئ لا كاليتا.
نصيحتي
الأجنحة واسعة بإطلالة على المحيط؛ الموقف برسوم يومية.
العنوان
Av. Duque de Nájera 9
Hotel Casa de las Cuatro Torres · يُنطق أوتيل كاسا دي لاس كواترو توريس
قصر تاجر من القرن الثامن عشر في قلب قادس القديمة بسطح يطل على المدينة كلها.
نصيحتي
السطح أجمل وقت عند الغروب؛ الموقف على بعد دقيقتين بالسيارة.
العنوان
Pl. Argüelles 3
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Área de Autocaravanas de Tarifa · يُنطق أريا دي أوتوكاراباناس دي تاريفا · Tarifa
موقف مسوّر على مسافة دقائق من الشاطئ والمدينة القديمة في طريف، أقصى نقطة جنوب أوروبا حيث نزل طريف بن مالك سنة ٩١هـ قبيل فتح الأندلس، وعلى مرمى البصر جبال المغرب.
نصيحتي
نحو ٨ يورو لـ٢٤ ساعة مع ماء وتفريغ دون كهرباء؛ الرياح الشرقية (اللِبانتي) قوية جدًا فلا تفتح المظلة.
العنوان
Tarifa
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Royal Hideaway Sancti Petri · يُنطق رويال هايدأواي سانكتي بيتري · Chiclana de la Frontera
منتجع خمس نجوم على شاطئ لا باروسا الطويل، بحدائق استوائية واسعة وسبا كبير وغرف فسيحة. على نحو ٢٥ كم من قادس.
نصيحتي
اطلبوا غرفة بشرفة وإطلالة بحرية؛ مناسب للعائلات الباحثة عن الهدوء والخصوصية.
العنوان
C. de la Barrosa, s/n, 11130 Chiclana de la Frontera, Cádiz
Hipotels Barrosa Palace · يُنطق هيبوتيلس باروسا بالاس · Chiclana de la Frontera
منتجع خمس نجوم على شاطئ لا باروسا بلوبي فخم وغرف واسعة وخدمة محل ثناء. أجواؤه هادئة ويغلب عليه الكبار.
نصيحتي
إن كان معكم أطفال صغار فالأنسب Royal Hideaway؛ اسألوا عند الحجز عن بدائل خالية من لحم الخنزير في الإفطار.
العنوان
Av. Octavio Augusto, 4, 11139 Chiclana de la Frontera, Cádiz
Hotel Boutique Convento Cádiz · يُنطق أوتيل بوتيك كونبينتو قادس
دير دومينيكي مجدد كفندق بوتيك هادئ بفناء جميل، على طرف المدينة القديمة قرب محطة القطار. الغرف واسعة والإفطار ممتاز.
نصيحتي
قيمة ممتازة مقابل السعر؛ الكاتدرائية والمطاعم على مشي دقائق.
العنوان
C. Santo Domingo, 2, 11006 Cádiz
Hotel Argantonio · يُنطق أوتيل أرغانتونيو
بيت تاريخي في زقاق هادئ بقلب قادس القديمة محوّل إلى فندق بوتيك بطابع موريسكي وتراس علوي. كل المعالم على مسافة مشي.
نصيحتي
بعض الغرف صغيرة؛ اطلبوا الغرف ذات النوافذ العالية الأصلية.
العنوان
C. Argantonio, 3, 11004 Cádiz
Hotel Playa Victoria · يُنطق أوتيل بلايا بيكتوريا
فندق أربع نجوم على شاطئ لا بيكتوريا مباشرة، بغرف واسعة ومسبح وموقف تحت الأرض. مناسب للعائلات التي تريد الشاطئ داخل المدينة.
نصيحتي
الإطلالة البحرية الكاملة بسعر أعلى والجزئية جيدة؛ لا أدوات قهوة في الغرف.
العنوان
Gta. Ana Orantes, 4, 11010 Cádiz
Mercado Central de Abastos de Cádiz · يُنطق ميركادو ثينترال دي أباستوس دي كاديث
أقدم سوق مسقوف في إسبانيا (١٨٣٨) بأعمدة كلاسيكية، فيه من أجمل أكشاك السمك في البلاد، وحوله «ركن الذوّاقة» بأكشاك طعام في الهواء الطلق.
نصيحتي
اطلب السمك المقلي الطازج و«تورتيتاس دي كامارونيس» (فطائر القريدس الصغير) والتونة. اذهب صباحًا لترى السمك قبل الثانية ظهرًا؛ الأكشاك الخارجية تفتح مساءً أيضًا.
العنوان
Pl. de la Libertad, s/n
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
Café Royalty · يُنطق كافيه رويالتي
افتُتح عام ١٩١٢ في ساحة كانديلاريا احتفالًا بمئوية دستور قادس (١٨١٢)، بسقوف مذهّبة ولوحات جدارية ومرايا تمجّد تلك اللحظة. زاره مانويل دي فايا ولوركا وغيرهما، ثم أُغلق ردحًا طويلًا وأعيد افتتاحه عام ٢٠١٢ في الذكرى المئوية الثانية للدستور.
نصيحتي
قهوة مع حلوى البيت (كعكة الشوكولاتة النمساوية) عصرًا في القاعة الرئيسية لرؤية السقف والجداريات. أهدأ الأوقات الضحى.
العنوان
Pl. Candelaria, s/n, 11005 Cádiz
Área recreativa El Picacho (Alcalá de los Gazules) · يُنطق إل بيكاتشو · Alcalá de los Gazules
منطقة نزهة في حديقة لوس ألكورنوكاليس الطبيعية بين غابات فلين وبلوط كثيفة، فيها مقاعد كثيرة في الظل ودروب إلى قمة إل بيكاتشو.
سهل الوصول، يحتاج سيارة
بالسيارة نحو ساعة من قادس عبر ألكالا دي لوس غاثوليس؛ الطاولات قرب الموقف. ظل ممتاز.
الشواء
بشروط: الشواء في المواقد المخصصة فقط وخارج موسم الخطر في الأندلس (يُمنع من ١ يونيو إلى ١٥ أكتوبر تقريبًا).
نصيحتي
الموقف صغير (نحو ١٠ سيارات) ولا دورات مياه؛ اصل مبكرًا. وأعد نفاياتك معك.
العنوان
Alcalá de los Gazules
الموقع على خريطتنا قيد التحقق
الفصل ٤
٢٢ مطعمًا في دليلي. «على قائمتي للتجربة» يعني مطعمًا لم أزره بعد، فلا تقرأه توصية.
نُزُل تاريخي يعود إلى ١٧٨٠ على البرزخ بين قادس والبحر، مطبخ قادسي كلاسيكي؛ مفتوح يوميًا.
جرّب
تونة المضروب (ألمادرابا)، السمك المقلي على الطريقة القادسية، أرز بالمأكولات البحرية، الطماطم بالتونة
الحجز ضروري · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
Av. Vía Augusta Julia
مطعم تاريخي بمطبخ باسكي-قادسي في حي سانتا ماريا؛ مفتوح يوميًا.
جرّب
سمك النازلي بالصلصة الخضراء، الأرز البحري، تونة المضروب، الحبّار المشوي
يُنصح بالحجز · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
C. Plocia, 7
مطعم أنخيل ليون («شيف البحر») داخل فندق «غران مِليا سانكتي بيتري» على شاطئ لا باروسا.
جرّب
قائمة التذوق البحرية، «خبز البحر» من العوالق البحرية، الأسماك المنسية من خليج قادس
الحجز ضروري · أنيق كاجوال · يناسب الأزواج، العائلات والأطفال، اجتماعات العمل
العنوان
Hotel Gran Meliá Sancti Petri, C. Amílcar Barca, s/n, 11130 Urb. Novo Santi Petri, Cádiz
نُزُل أندلسي لأطباق الصيد واللحوم والفطر الموسمي؛ مغلق الثلاثاء
جرّب
لحم الطرائد، الفطر الموسمي، اللحوم
يُنصح بالحجز · لباس عادي · يناسب العائلات والأطفال، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
Ctra. A-396 km 7,7, Medina-Sidonia
مطبخ متوسطي وتونة وتاباس مع إطلالة على مرسى Puerto Sherry
جرّب
التونة الحمراء، السمك المقلي، الأرز
يُنصح بالحجز · كاجوال · يناسب العائلات والأطفال، الأزواج، الأصدقاء والمجموعات
العنوان
Poblado Marinero, Puerto Sherry, El Puerto
مطبخ بحري راقٍ للشيف Ángel León في طاحونة مدّ وجزر قديمة؛ مغلق من الأحد إلى الثلاثاء
الطبق الأشهر
أطباق العوالق البحرية (البلانكتون) و«نقانق» البحر من السمك — بصمة أنخيل ليون
الحجز ضروري · رسمي، يُفضَّل الجاكيت · يناسب الأزواج، اجتماعات العمل
العنوان
C. Francisco Cossi Ochoa s/n, El Puerto
الفصل ٥
اختر شهرًا لترى طقسه ومناسباته.
مايو
١٦° إلى ٢٣°
دافئ (١٦–٢٣°م) وبداية البحر. ننصح بشاطئ لا كاليتا بين القلعتين.
لا مناسبات مسجّلة في مايو في دليلي لهذه المدينة. اختر شهرًا آخر لترى مواسمه.
الفصل ٦
فنادق أرشّحها في قادس وساحلها
الفصل ٧
ما يستحق أن يعود معك من قادس وساحلها: الأصيل منه والمحمي بشهادة المنشأ.
تونة الألمادرابا الحمراء
Atún rojo de almadrabaتونة زرقاء تُصاد بشباك «المضربة» التقليدية الموروثة منذ العهد الفينيقي والأندلسي في Barbate وZahara وConil وTarifa، وموسمها مايو–يونيو؛ وأفخر قطعها البطن «ventresca» و«ronqueño».
الموجاما
Mojama de Barbate IGPفيليه التونة المملح المجفّف تحت هواء الشرق، من أصل أندلسي (اللفظ من العربية «مُشَمَّعة»)، يُقطّع شرائح رقيقة جدًا بزيت الزيتون واللوز.
قريدس سانلوكار
Langostino de Sanlúcarقريدس حلو المذاق من مصب الوادي الكبير «Guadalquivir»، يُؤكل مسلوقًا.
جبن بايويو
Queso Payoyoجبن ماعز حائز على جوائز عالمية من Villaluenga del Rosario في جبال قادس، من سلالة ماعز «Payoya» المحلية.
ملح زهرة الملح
Flor de sal de la Bahía de Cádizزهرة ملح تقليدية من ملّاحات خليج قادس القديمة، رقائق هشة نقية تُرشّ على الطعام قبل تقديمه.
الألفاخوريس
Alfajores de Medina Sidonia IGPحلوى أندلسية الأصل من العسل واللوز والبندق والتوابل، من بلدة Medina Sidonia القريبة.
أين تشتريه
سوق Mercado Central de Abastos de Cádiz (من أقدم الأسواق المغطاة في إسبانيا)؛ ومصانع Herpac وGadira في Barbate لمعلّبات التونة والموجاما.
الفصل ٨